Açık buharlı tip kuru haşlama, yüksek kapasitelerde 100 kg /sarj üstünde kullanılan makinelerdir. İçerisinde 2 adet helezon ile teleme yoğurulur ve içine verilen buhar ve dış cidarındaki buhar sayesinde hızlı bir şekilde pişirilir.KAPASİTESİ:100-500 KG/SARJ Kapasite hesabında 1 sarj yaklaşık 10-12 dk sürmekltedir.