Kaşar proses tankında süt ısıtılarak mayalama sıcaklığına kadar çıkartılır ve bu tankta mayalanır. Teleme haline gelen süt daha sonra tank içerisindeki özel karıştırıcılar sayesinde kesilir. KAPASİTELER:3000,4000,5000,6000,8000 LT /10000VE 11000 LT